Rozwój turystyki i kontaktów handlowych z całym światem sprawia, że coraz więcej nieznanych dotąd owoców trafia na nasze stoły. Podręczny słownik owoców opisuje niemal wszystkie jadalne owoce, jakie możemy spotkać, ich historię, urodę, wartości smakowe, właściwości lecznicze oraz sposoby spożywania. Książkę ilustrują barwne zdjęcia ułatwiające identyfikację omawianych owoców. Ich nazwy podano w języku polskim, francuskim, angielskim, hiszpańskim oraz po łacinie. Autorka, Marie-Pierre Bonnassieux, odwiedziła wiele egzotycznych bazarów. Jadła wszystkie dostępne tam owoce, zbierała informacje wśród sprzedawców i klientów.